B.puntoio – Primitivo
Intense rode kleur met een complex boeket dat doet denken aan kersen, gedroogde bessen en geroosterde amandelen. Vol in de mond, maar tegelijkertijd zacht en elegant. Lange en aangename afdronk.
Capoforte – Primitivo
Diep robijnrode kleur. Een intens en complex boeket, gedomineerd door kleine rode vruchten vergezeld door zwarte kers en pruim, delicate nuances van tabak en koffie en kruidige tonen van vanille en cacao. Volle, zachte, ronde, rijke en frisse smaak, een afdronk waar de toetsen van cacao, koffie en vanille blijven hangen.
Castello Monaci – Coribante
Diepe robijnrode kleur met paarse tinten. Intens fruitige aroma's met tonen van
kersen, frambozen en vlierbloesem. In de mond een frisse, fruitige en licht sappige smaak.
Massimo Leone – Falanghina
Een zeer verfijnde en geurige schuimwijn met een lekkere afdronk. Een wijn met een extreem fijne en overvloedige, persistente perlage die zeer lang aanhoudt. We hebben broodkruin in de neus, wat typisch is voor de Falanghina, en wat de harmonieuze elegantie van zijn boeket benadrukt. De smaak is vol en fruitig, met een zweem van witte bloemen en kamille. De afdronk is verfijnd, smaakvol en fris met een lange afdronk.
Massimo Leone – Nero di Troia
Een verrassende wijn met veel karakter en elegante, kruidige aroma’s.
Deze rode wijn heeft een intense kleur. In de neus toont hij meteen zijn volle en
uitgebreid kruidige karakter. Een lichte houttoets maakt de geur compleet.
De mond heeft een mooie structuur met een smakelijke balans in de aroma’s.
De afdronk is fruitig met elegante tannine om af te sluiten.
Mocavero – Puteus Salento Riserva
Donkerrood met paarse reflecties. In de neus, kers, vanille en amandel, een vleugje leer en kruidigheid. In de mond, een warme, kruidige, zwoele smaak, maar zeker niet zwaar. Een wijn gemaakt van 30 jaar oude wijnstokken Gewoon lekker!
Mocavero – Salice Salentino Rosso
Donkerrood met paarse reflecties. In de neus, peper, chocolade, kruiden en zwarte kers. Vol en krachtig in de mond, mooi fruit, kers en gedroogde pruimen, gevolgd door een kruidige toets.
Mocavero – Sjre Wit
Strogele kleur. Volle, aromatische Chardonnay met karameltoetsen, boter en overrijp wit fruit in de neus. De smaak is zacht en rond, met een afdronk van rijpe fruittonen …