Bepin De Eto – Brut
Een sprankelende strogele bubbel met delicate toetsen van vers gebakken brood, gevolgd door appel, peer en perzik, en een toets van acacia bloesem.
Bepin De Eto – Flavé Rosé
Een sprankelende rosé met een boeket van witte perzik en abrikoos, gevolgd door lychee en roze pompelmoes, en om te eindigen met de geur van ananas en cyclamen.
Bepin De Eto – Rive di Rua
Fel gele wijn met fijne bubbels. Toetsen van appel en perzik met florale impressies
en acacia bloesem. Mooie zuren en krokante aromatische smaak.
Bepin De Eto Brut
Een sprankelende strogele bubbel met delicate toetsen van vers gebakken brood, gevolgd door appel, peer en perzik, en een toets van acacia bloesem
Berlucchi ’61 – Franciacorta Brut
Strogeel en heerlijke intense fijne parels. Mooi fris opspelend wit fruit van appel en peer, verrijkt met een exotische toets, geroosterd brood en een verborgen kruidigheid. Een heel subtiele houttoets. In de mond, fris, speels, zacht en aangenaam. Het witte fruit krijgt navolging van het pittige citrusfruit. Knisperend einde met een aanhoudende lengte. Wat een elegantie!
Berlucchi ’61 – Franciacorta Rosé
Intens zalmroze. Dichte, schuimige mousse, en een lange - aanhoudende kraal van fijne bubbels. Elegante tonen van wilde bessen en andere rijpe vruchten. Goed versmolten met subtiele nuances van gist en knapperig brood. In de mond verfijnd en elegant met een zuurtegraad die mooi in evenwicht is.
Cascina Castlet – Moscato d’Asti
Strogeel met delicate lichtgroene tinten. Licht sprankelend door kleine bellen.
Aromatisch, bloemig en fruitig boeket. Aangenaam zoete en frisse smaak vanwege zijn laag alcoholgehalte en correcte zure smaak. Een zachte wijn met de rijke ondertoon zo typisch voor de Muskaat druif. Intense en langdurige geur.
Serveren op 9-11°C
Cascina Chicco – Cuvée Zero
Strogeel met groene reflecties en een zeer fijne parel. Zeer fris in de neus met toetsen van gist en broodkorst. Mooi droog en aanhoudende frisheid in de mond. Een bubbel zonder dosage, dus extra brut.
Cascina Chicco – Cuvée Zero Rosé
Lichtroze, die neigt naar de schil van ui. Erg fijne en aanhoudende parel. In de neus de kenmerken van Nebbiolo, frambozen en violet, broodkorst. In de mond mooi droog, fris en sappig. Een bubbel zonder dosage, dus extra brut
Cavicchioli Pignoletto
Licht strogele kleur, met een romige witte mousse. Verfijnde en aanhoudende perlage. Aroma's van witte bloemen en jasmijn in de neus. Droog in de mond, met een aanhoudende bloemige afdronk.
Cesarini Sforza Trento DOC Metodo Classico
Goudgele kleur met fijne perlage. In de neus een intens boeket van citrus en witte bloemen met zoete hints van suikerspin en croissants. In de mond vol, vette, ronde en complexe structuur met een aanhoudende afdronk
Cocchi Brachetto d’Acqui
Kersenrood en mooie schuimkraag, levendig, fris en stijlvol boeket met een intense geur van rozen, zacht en lichte tannine om het zoete aroma in evenwicht te brengen en een aangename afdronk te geven.
Giulio Cocchi – Brachetto d’Acqui
Parelende rosé wijn met een erg fris en intens boeket van rozen, aardbeien en
kersen. Serveer fris als aperitief of als afsluiter bij een gebak.
Serveren op 8-10°C
Hugo pakket
De Italiaanse aperitief uit Noord Italië om zelf bij je thuis maken. Top vlierbloesemsiroop van Fabbri. Kant en klaar pakket
La Tordera – Brunei Brut
Licht strogele kleur met fijne perlage. Geurige balans van bloemen en noten.
Onrijpe peer, groene appel, lychee, tijm, jasmijn. In de mond vooral appel, fris en harmonieus, hartig met een merkbare zuurtegraad.