Strogeel en heerlijke intense fijne parels. Mooi fris opspelend wit fruit van appel en peer, verrijkt met een exotische toets, geroosterd brood en een verborgen kruidigheid. Een heel subtiele houttoets. In de mond, fris, speels, zacht en aangenaam. Het witte fruit krijgt navolging van het pittige citrusfruit. Knisperend einde met een aanhoudende lengte. Wat een elegantie!

Intens zalmroze. Dichte, schuimige mousse, en een lange - aanhoudende kraal van fijne bubbels. Elegante tonen van wilde bessen en andere rijpe vruchten. Goed versmolten met subtiele nuances van gist en knapperig brood. In de mond verfijnd en elegant met een zuurtegraad die mooi in evenwicht is.