Intens zalmroze. Dichte, schuimige mousse, en een lange - aanhoudende kraal van fijne bubbels. Elegante tonen van wilde bessen en andere rijpe vruchten. Goed versmolten met subtiele nuances van gist en knapperig brood. In de mond verfijnd en elegant met een zuurtegraad die mooi in evenwicht is.