Aia Vecchia – Lagone
Aia Vecchia – Sor Ugo Bolgheri Superiore
Aia Vecchia – Vermentino
Lamole di Lamole – Chianti Classico
Le Grillaie – Vernaccia di San Gimignano
Marramiero – Anima
Marramiero – Brut Metodo Classico
Heldere lichtgele kleur met zeer fijne perlage en een persistente geur. Fruitig met een hint van broodkorst.
Mooi in evenwicht gebracht, harmonieuze smaak die ons doet denken aan rijp fruit. Knisperend einde met een aanhoudende lengte. Wat een elegantie! Een topper die naast Franse tophuizen meer dan zijn mannetje staat.
Marramiero – Incanto
Marramiero – Inferi
Marramiero – Pecorino
Marramiero Dama – Montepulciano
Marramiero Dama – Trebbiano
Villa I Cipressi – Brunello Di Montalcino
Villa I Cipressi – Brunello Di Montalcino Zebra
Levendige granaat kleur. In de neus zeer intens met volle aanhoudende aardse parfums. In de mond een ervaring van aardse aroma's en hout die gepaard gaan met een lichte vanille toets en een mengeling van rood fruit. Zeer elegant, harmonieus en een krachtige body.
Droge, zachte en aanhoudende afdronk.
Villa I Cipressi – Rosso Di Montalcino
Zero Puro Prismae – Pecorino BIO
Een typische 'vin naturel': een beetje troebel in je glas, gisttonen bij aanvang en in de smaak mooie bitters en een notige afdronk.
Verder wit fruit, perzik en overrijpe peer in het pallet en licht oxidatieve tonen, ook zo'n kenmerk van een natuurwijn. Bij deze Zero Puro Prismae Pecorino zit dat oxidatieve overigens nergens in de weg, het is licht en aangenaam en het maakt dit een intrigerende wijn.