Marramiero Dama – Montepulciano
Marramiero Dama – Trebbiano
Martinez Marsala
Martinez Marsala fine
Massimo Leone – Falanghina
Een zeer verfijnde en geurige schuimwijn met een lekkere afdronk. Een wijn met een extreem fijne en overvloedige, persistente perlage die zeer lang aanhoudt. We hebben broodkruin in de neus, wat typisch is voor de Falanghina, en wat de harmonieuze elegantie van zijn boeket benadrukt. De smaak is vol en fruitig, met een zweem van witte bloemen en kamille. De afdronk is verfijnd, smaakvol en fris met een lange afdronk.
Medici Ermete Lambrusco Concerto
Mocavero – Puteus Salento Riserva
Mocavero – Salice Salentino Rosso
Mocavero – Sjre Wit
Nino Negri – Ca’Brione
Nino Negri – Mazèr
Nino Negri – Sfursat ***** Stelle
Dit is een absolute Grand Cru wijn. Chiavennasca ondergaan een natuurlijke droging op houten matten gedurende 90 à 120 dagen.
Intense diepe granaat kleur. Zeer complex met hints van pruimen, wilde kersen, kruidige tonen (o.a.kaneel), chocolade en tabak. De smaak is geconcentreerd, krachtig en buitengewoon evenwichtig en aangenaam, met een blijvende afdronk.
Nino Negri – Sfursat Sforzato
Enkel de beste Chiavennasca worden geselecteerd, en worden gedurende 3 maand gedroogd in houten bakjes. Granaat van kleur, en geuren van bittere kruiden, gedroogde bloemen, pruimen en rozijnen. Mooie aanhoudende afrond met de nodige frisheid. Dit is één van de vele onbekende Italiaanse parels, en is waarachtig hemels mooi in het glas.
